Com podar les cebes després de collir-les al jardí

Abans d’enviar el cultiu de ceba cultivada a l’emmagatzematge, la majoria de nosaltres en vam tallar la part verda. Aquest procediment no presenta cap dificultat i, a simple vista, no té cap peculiaritat. Tot i això, això no és del tot cert i, no obstant això, els experts us aconsellen que seguiu una sèrie de recomanacions que us permetran conservar la ceba durant més temps i que no deixin perdre la nostra feina. Penseu en com cal retallar la ceba.

Per què retallar la ceba?

Molts jardiners i jardiners guarden les cebes en caixes. A més del fet que les tapes seques no tenen cap benefici, simplement s’interposen en apilar les bombetes en caixes. El fullatge es pot convertir en un caldo de cultiu de malalties i, de vegades, també atrau plagues d’insectes, que no són fàcils d’eliminar després. Com a resultat, les cebes es deterioren ràpidament i perdem el subministrament de vitamines abans del llarg hivern.

Una excepció, per descomptat, són els casos d’emmagatzematge de cebes en trenes, en estat suspès, però més endavant.
Per cert, si observeu que apareixien aparells a l'apartament a la tardor o a l'hivern, el primer que heu de fer és classificar la ceba. Rebutgeu les bombetes podrides. Si és possible, traslladeu les cebes a caixes petites amb serradures seques. A més, entre els bulbs, podeu posar-hi agulles d’alfàbrega o pi d’alfàbrega, l’olor de les quals espanta les falques. Si hi ha massa mosquits, les cintes adhesives us ajudaran a fer-ne front. En el futur, intenteu no emmagatzemar les cebes en plàstic en llocs càlids i amb molta humitat.

Com retallar la ceba correctament

Com a regla general, les cebes es desenterren a principis d’agost, quan la ploma de ceba ha mort, s’ha tornat groga, s’ha marcit i ha començat a assecar-se. Els experts no recomanen esperar l’allotjament complet dels cims, especialment a les regions amb condicions meteorològiques inestables. Les cebes excavades es posen a assecar. Molts jardiners pengen cebes seques. Per fer-ho, els bulbs es lliguen en diversos trossos en raïms i es pengen en un porxo tancat. Es creu que la ceba assecada d’aquesta manera és més sucosa, ja que tot el suc de les tapes i tiges entra a la ceba. Cebes seques en temps assolellat durant 1-3 dies. El període d'assecat depèn de la humitat de les cebes durant l'excavació. Si la ceba es va collir després de la pluja, s’hauria d’assecar com a mínim 3 dies per permetre que la pell s’assequés correctament i no quedaria humitat a les capes de la ceba.

No s’aconsella demorar massa temps amb el tall de les tapes, ja que les plagues s’hi poden instal·lar.
Per retallar la ceba, és millor utilitzar tisores afilades o tisores de podar perquè el tall sigui uniforme, sense danyar la pell. Després de tallar la part superior, s’ha de quedar una cama d’uns 4-6 cm. Si la bombeta és gran amb un coll gruixut, la longitud de la cama ha de ser d’uns 10 cm. Es recomana utilitzar-ne primer, a la pràctica, les varietats de bulb gran tenen menys qualitat.
A més de la part superior del bulb, també es tallen les arrels. Això també s'ha de fer amb cura, tallant-les fins al fons, tot intentant no tocar la ceba amb un ganivet o podadora, ja que qualsevol dany mecànic, posteriorment, comportarà necessàriament el seu dany.

Molts jardiners practiquen el cultiu de conjunts de cebes. Podar aquestes cebes és més senzill, però una mica més laboriós a causa de la petita mida de les cebes. Les parts superiors dels jocs de cebes es tallen immediatament després d’haver estat excavades, deixant una cama d’uns 10 cm de llargada. En aquest cas, les arrels no es tallen, sinó que simplement es netegen del terra.

Emmagatzematge de ceba

Durant la poda, les cebes es classifiquen immediatament, deixant de banda les bombetes que s’utilitzaran primer i les que es preveu col·locar per a l’emmagatzematge hivernal.Sovint, després de retallar la part superior, apareix suc al tall, ja que una part de la tija amb les anomenades escates sucoses s’asseca durant molt de temps. En aquest cas, els bulbs es col·loquen a les caixes amb la tija cap amunt, de manera que les cues no es toquin entre elles i deixin les caixes sota el dosser durant uns dies per assecar-les definitivament.

Si el cultiu de ceba s’emmagatzema durant més de 3 mesos, es recomana processar el tall amb una barreja de calç. Aquest processament, d’acord amb les ressenyes de jardiners en pràctica, evita el brot de cebes i redueix la probabilitat de podridura. Amb els mateixos propòsits, simplement podeu espolsar una mica la ceba amb guix.

La temperatura òptima per emmagatzemar a llarg termini les cebes és de 0 ... + 4 graus. A temperatures més altes, les cebes començaran a brotar, perdent les seves propietats beneficioses i el seu sabor. Si trobeu diversos bulbs germinats, els podeu posar a l’aigua i al cap d’un temps tindrà plomes verdes, cosa que us serà més útil. I el sabor de les cebes fresques, tan avorrides durant l’estiu, se sent completament diferent a l’hivern.

L’emmagatzematge adequat dels jocs de ceba és molt més difícil. Tenint en compte la petita mida de les bombetes, les temperatures elevades faran que s’assequin i, massa baixes, conduiran posteriorment a l’aparició de la ceba. La millor opció és l’anomenat mètode d’emmagatzematge en fred i en calent. D'acord amb aquest mètode, a la fase inicial, la temperatura a l'emmagatzematge ha de ser de + 14 ... + 20 graus. A més, s'incrementa gradualment fins a + 29 ... + 35 graus, sense oblidar la ventilació de l'habitació. A aquesta temperatura, les cebes s’emmagatzemen durant aproximadament una setmana, i després, de nou gradualment, comencen a baixar-les a + 17 ... + 20 graus. Quan fa fred fora de la finestra, la temperatura es redueix a -1 ... -3 graus. És a aquesta temperatura que els conjunts de ceba s’han d’emmagatzemar la major part del temps. Aproximadament un mes abans del desembarcament, la temperatura comença a augmentar de nou, portant-la a +25 ... + 30 graus, i al cap d’un parell de dies es redueix a + 17 ... + 20 graus. Aquesta temperatura s’ha de mantenir fins que les cebes es plantin a terra.

Cal tenir en compte que les cebes no sempre es poden. Les cebes, per exemple, es mantenen ben penjades i trenades. En aquest cas, cal assecar bé les tapes, mantenint les cebes excavades al lloc més assolellat durant almenys 10-12 hores a una temperatura superior a +30 graus. A continuació, heu d’eliminar totes les plomes seques i danyades i podreu començar a teixir.

És important decidir amb antelació el lloc i el mètode d'emmagatzematge de les cebes i després de començar a tallar les tapes. Per tant, no cometreu errors molestos que poden costar una part de la collita d’aquest vegetal saludable.